做出酸甜下饭菜(糖醋里脊)

时间:2018-01-24 22:23:09 来源:贝尔作者:生粉点击:

导读:做出酸甜下饭菜(糖醋里脊)2018-01-24 22:00 来源:贝尔糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,番茄酱等
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里脊是经典传统名之一,以猪里脊为主材,配以面粉,淀粉,番茄酱等作料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙、鲁、川、淮扬、粤里均有此。难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 里脊200克 清一个 芝麻少许 料酒适量 辅料 生粉少许 适量 番茄酱适量 淀粉(和淀粉一比三的比例)少许

里脊——酸甜好滋味的做法步骤

1. 准备食材,里脊切成粗一点的条,加入放许,料酒,清拌匀备用。

2. 将淹好的里脊,撒上生粉,让每一条都均匀的粘上。

3. 锅内烧,八成时把里脊放进去

4. 炸至变色后捞出,一分钟后再放入锅中炸至金

5. 将锅内倒出,留少许底,倒入番茄酱和,炒至融解。

6. 加入少许淀粉,迅速炒匀。

7. 倒入炸好的里脊,翻炒均匀再撒上熟芝麻即可。

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