可以直接切着吃,也可以炒着吃,还可以凉拌吃,满足各种的口味

时间:2018-01-23 14:04:22 来源:做饭真简单作者:肥肠点击:

导读:可以直接切着吃,也可以炒着吃,还可以凉拌吃,满足各种的口味2018-01-23 13:52 来源:做饭真简单卤肥肠就是用肥肠做出来的,做得好
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卤肥肠就是用肥肠做出来的,做得好那是很不错的一道,如果做不好那个膻味很重,当然也有人特别喜欢那个口味

卤肥肠

备料:肥肠、葱姜、八角、椒、干椒、蚝、生抽、老抽、、鸡精、料酒

肥肠

备料

第一步、把肥肠放到盆中洗干净,多洗几次

第二步、锅中加入,把洗好的肥肠放到锅中,加入料酒煮上十分钟,捞出放到冷中泡凉,捞出控

料酒

第三步、锅中下入,下入葱姜、干椒、椒、八角炒出香味,再往锅中加入蚝、生抽、老抽炒香

炒香

生抽

第四步、再往锅中加、肥肠,要没过肥肠、鸡精、开火煮开,转小火煮四十分钟

、鸡精、

第五步、煮了四十分钟之后关火浸泡半个小时,就可能盛切着食用

卤肥肠

做好的卤肥肠可以直接切着,也可以炒着,还可以凉拌

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