时间:2018-01-22 12:04:56 来源:唐三镜胡星杰作者:发黑点击:
如果你吃过红心的火龙果,会发现吃完之后嘴唇和舌头都像被染色一般鲜红,而当我们喝多了红葡萄酒后,嘴唇和舌头会发黑,那么这两者是同一原理吗?
葡萄酒的颜色取决于葡萄皮的浸渍时间,因此控制浸渍时间可以酿造出桃红葡萄酒和红葡萄酒。
红酒中含有单宁,花色素苷(不仅为现代食品提供了诱人的天然食用素色素,也为化妆品工业提供了很好的着色剂),它们能够着色在舌头和嘴巴上。
葡萄的皮含有大量的花色素苷,人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附色素,色素积累多了发紫发黑的嘴唇就显出来了。
发黑发紫程度越重,说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度好,基本属于来自温暖地带葡萄酒或者好年份的葡萄酒。
由于饮酒人的体质不同,以及不同时期的体质差异,口腔内酶的含量,以及酸碱度不同,会出现有的人容易着色,有的人现象不明显。
此外,由于外在的一些因素,如:葡萄酒种类、酿造工艺、饮用的量、饮用方式(如果品酒时在口腔中用舌头来回搅动,牙齿会沾染上更深的颜色)均对这个现象的产生造成不同影响。
虽说在喝酒的时候出现这种情况很正常,但如果接下来有约会或是要见客户就有点尴尬了。唐三镜胡星杰告诉你怎样避免喝葡萄酒满嘴发黑的现象呢?
多喝气泡水、擦掉口红或护唇膏、先喝红酒再喝白酒、喝酒前先刷牙、食用高纤维的食物、吃更多的起司。唐三镜胡星杰亲自试验过哦!
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