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黑胡椒先生 & 白胡椒女士

时间：2018-01-19 11:23:20 来源：yota美食作者：黑胡椒点击：

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黑胡椒和白胡椒其实是在同一棵树上长大的

黑胡椒在胡椒成熟前，颜色变为鲜红时摘下，发酵后晒干，风吹日晒，转成黑色。

▲自然造就了他粗砺的性格和强烈的味道

白胡椒是等胡椒完全熟透，在树上晒干后收取，去皮后磨成细粉。

▲她的心思细腻，香味稳定而又温和，不易走散

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黑胡椒先生是阳光乐观、热爱冒险的白羊座

白胡椒女士是温柔多情、敏感细腻的双鱼座

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黑胡椒先生流连在西式美味的餐桌上

白胡椒女士独爱东方韵味与中国厨房

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黑胡椒先生怕热，在烹调最后现磨最佳

出锅前加入，才能发挥出他的魅力

白胡椒女士耐热，与食材一同下锅慢炖

入口波澜不惊，后劲惊天动地

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黑胡椒热爱煎炒，瞬间散发的热情带着浓郁凛冽的香气，能够将食物激发至极。

白胡椒钟情炖煮，细水长流的生活洋溢围炉慢煮的回味，入口微辣，转而至暖。

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黑胡椒先生无肉不欢

黑椒牛扒、黑椒猪排、黑椒鸡翅、黑椒仔排、黑椒大虾、黑椒龙利鱼.......

▲黑胡椒通常与红肉搭配，牛肉是黑胡椒的soul mate

白胡椒女士对汤羹情有独钟：猪肚鸡汤、海鲜汤、奶油蘑菇汤、羊肉汤、鲫鱼汤、豆腐羹......

▲白胡椒与白肉相伴，寒冷的冬天，煲汤洒入少许白胡椒，能够去除食材的膻气，提升鲜度

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黑胡椒风味较佳，菜肴百搭

味道浓郁，锦上添花

白胡椒功效满满，调理肠胃

温肺化痰，防寒去凉

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不过，黑白胡椒的热性都很高

多食容易上火，发炎也需忌口

Bon appetit !

YOTA · 悦她

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