甜、肉、油、必吃的南京美食！-儿童城

甜、肉、油、必吃的南京美食！

时间：2018-01-18 18:44:32 来源：南京美食情报作者：南京点击：

导读：甜、肉、油、必吃的南京美食！2018-01-18 18:23 来源：南京美食情报几天下来总结南京美食的一个规律：甜、肉、油！简直是减脂星人的

几天下来总结南京美食的一个规律：甜、肉、油！简直是减脂星人的大敌！之后的态度就不言而喻了，面对这么和我胃口的食物，我怎么能Say No呢？

南京大排档

南京大牌档(狮子桥店)

来到南京，第一顿当属著名的【南京大牌档】了，无论是同行的南京人，还是本地的司机师傅，都会说：如果想吃南京的小吃，就去南京大牌档呀！虽然是家连锁餐厅，但据说味道还是不同的，南京本地的会更加地道一些。我们去的是龙江店的那家，饭点儿去也没有等位，但是人依旧爆满。

来这边吃，根本不用发愁什么是推荐的，什么是南京特色菜，因为几乎道道都是名小吃，只需要按照自己的喜好来点就可以了，不用发愁会点错！以下按喜好程度排名：

金牌烤鸭包

汁多皮薄肉满满！作为一个北京er，烤鸭和包子的结合还是第一次尝试，一点儿也不腻。

古法糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的一道著名传统甜点，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为南京四大小吃。桂花香满溢，藕粉细腻，芋头香甜。吃起来暖暖的，甜甜的。

虾仁蒸饺

虾仁超级鲜嫩大颗！蒸饺的皮儿也好薄，不过也不算是特别的南京小吃吧

招牌盐水鸭

南京有云：日啖鸭子三百只，不辞长做金陵人。南京人好食鸭是出了名的，烤鸭包、盐水鸭、鸭血粉丝汤......来到南京，无论你去了夫子庙、中山陵还是总统府，只要你没在南京吃过鸭子，就不算到过南京。而这些有关鸭子的美味中，盐水鸭最能体现鸭子的本味，如同清蒸鱼一样，多余作料不加，只尝出淡淡咸味儿，而鸭子也一点儿也不油腻，吃起来非常爽口。然而当我在朋友圈PO出盐水鸭的时候，有人回复说不喜欢因为太咸了，well，每个人的口味不同啦

鸭血粉丝汤

南京又一重磅小吃，享誉全国。分量很足，鸭血很多，里面还有一些鸭杂，粉丝爽滑，还不错。

油炸臭豆腐干

据说也是南京特色之一，不过因为自己不喜欢吃臭豆腐，所以还是没有尝试。有吃过的朋友们嘛？可以留言交流一下

晚晴楼

没做啥攻略的我，看着夫子庙这边儿有很多家看着环境还不错的晚晴楼，觉得：嗯，连锁的一定错不了！就直接冲进去开吃了。

我以为是点菜制的，没想到是像美食城一类的。需要充值饭卡，没有押金，景点的小吃也就别想着能便宜了。每个窗口的菜品类型不同，有专门做甜食小吃的，也有专门做鸭血粉丝汤的。为了尝遍南京特色小吃，我就选了几个没吃过的尝尝鲜。档口的阿姨们都很热情，说话也超级温油，让你忍不住的就会多点。依旧按照喜好程度排名：

牛肉锅贴

窗口的大姐面前一大锅转着圈的锅贴整整齐齐的摆放着，不时发出滋滋的声响，看着很有食欲。听说锅贴也是南京的一个小吃特色，所以无论怎么油，我还是买了。一份是六个，我要了半份儿，三只。锅贴上面的面皮非常非常非常硬！！！是根本咬不动的那种硬，我觉得应该是炸了很久所以才会这样。但是抵不过里面的牛肉馅好吃呀！我本身是不喜欢吃牛羊肉的，但是这个做的味道一点儿也不让我反感，非常美味！还是推荐吧！

好看的蒸米糕

不仅好看，还好吃！想了半天居然没找到一个合适的词能形容它的口感，糯糯的，很有嚼劲儿。里面有很少的馅儿，紫薯馅儿的，豆沙馅儿的，馅儿这么少我还这么爱吃，可见有多好吃啦！

五彩水晶包

不要被颜值骗了，这个看起来特别特别美貌的水晶包，吃起来很黏牙，我是很喜欢点心里面有馅料的那种，这里面的馅料就一丢丢（南京的小甜点好像都这样），大部分感觉像是糯米的成分，个人不是很喜欢。

南京食朝会

本来想去新街口逛逛的，结果大众点评了一圈，发现紫峰购物广场有家南京菜馆很有名，所以改坐地铁一号线到鼓楼站下了车，出4号口，出来直接就能看到一座高耸入云的大楼，也就是南京第一高楼——紫峰大厦（有观光电梯哦）。进到商场里面上到3楼就是了，牌子虽然很显眼，但有些曲径通幽的感觉。吃完后整体评价一下：真的是太好吃了！这家店推荐推荐推荐！！！

赤豆酒酿小元宵

今天终于尝到了！不得不说南京这边儿的甜食真是做到我的心坎儿里去了。这里的小元宵跟北方平常吃的不同，是没有馅儿的，但是小小一颗，也不觉得乏味。红豆沙、桂花香、红糖甜而不腻，价格很公道，才几块钱一碗，买不了吃亏，买不了上当。

卤蛋红烧肉

别看红烧肉看起来油腻腻的，但是肥肉真的可以说是入口即化，肥而不腻。不敢相信，我居然吃了满满一盘！配着旁边的卤蛋，味道简直太赞了！

锅巴鸡翅

油炸的鸡翅，个头有点儿小，鸡皮是脆脆的，吃起来还是蛮香的，不过这里主要说锅巴。在北京吃到这种锅巴不是很经常的，干干的，脆脆的，嚼着嚼着不知不觉就吃了好多，满足空虚的牙齿。我很喜欢吃干的东西，比如说干拌面就比汤面更让我有食欲，所以这儿的锅巴很和我的喜好。关键是吃了一个多礼拜的清淡的食物，馋辣了，虽然也不是特别辣吧，但是有那个味儿就行哈哈哈

干锅菜花

为了平衡荤素搭配还点了个素菜，这道菜很普遍，味道不错，就不多说了。

孟非的小面

提到江苏南京，不得不联想到荔枝台，还有著名相亲交友类节目《非诚勿扰》。里面的主持人孟非近几年开了家面馆，北京三里屯通盈中心就有一家，来了南京就更想来尝尝。但总体来说，【孟非的小面】还是噱头大于内容吧，味道比较一般，价格偏贵，而且超级辣。我们去的时候没有等位，里面空调开的不是很足，对于吃辣的人来说温度确实是有点儿高了。

川味红烧肥肠面

跟重庆小面的区别就是多了点儿肥肠，倒是很好吃。面汤跟重庆小面的没区别。35元一碗。

炸酥肉

这个很好吃很好吃，不油，放点儿椒盐，可以点。

小厨娘

小厨娘应该算是淮扬菜，来到江苏也一定要尝一尝。我们是逛完玄武湖公园之后，走到湖南路这边的小厨娘的。大热的天，走都走饿了，看到菜单就一通狂点。我们人多，点了将近十道菜，最后撑的跟什么似的。这边的服务态度特别好，还有免费的自助区域，可以拿些水果（西瓜圣女果）、凉菜（海带丝凉皮）、锅巴（我的最爱）。我们点的也都是这家店的特色菜，下面一道一道的介绍：

竹荪狮子头

第一名就给你啦！本来想点那个78块一个的大狮子头的，但是一来觉得有点儿贵，二来好像这么贵的狮子头其实也没多大，不如一人点一个小的狮子头吃的方便。最后才上来的，一人一小碗，狮子头的个头真的不大，小小一颗，碗里还有汤，而且居然吃出了鱼肉的味道，但其实真的只是猪肉做的啊。

腊肉锅巴

对于锅巴心心念念的我，不顾众人的反对坚定的点了这道菜。这个锅巴跟我之前吃的不太一样，不是脆脆的像薯片一样的口感，而是稍微有点儿焦脆的感觉，非常微妙。外国人看了锅巴颜色不一样，坚持要吃那个金黄色的，但其实只是正反面的区别，都一样。锅巴上面放了两种不同的腊肉，其他人都不敢尝试，因为看起来真的很肥很油腻，我尝了一块看起来不那么油的类似广东香肠一类的腊肉，透亮的那部分肥肉还是别吃了真的挺腻的......

清炒河虾仁

虾仁很小，但是就像它的名字一样，吃起来非常Q弹，配着豌豆吃，记得要沾醋哦！

厨娘多汁小笼包

按理说应该最快上菜的小笼包，居然在我们都已经盘干碗净的时候才上来。猪肉馅的，皮薄汁多。

小厨娘蒸米糕

依旧是很有嚼头的米糕，不同颜色的看起来很好看，味道也不错，一口气吃了两个！

梅干菜花生米

这道菜其实挺好吃的，作为小吃，一口一口的不知不觉就会吃多了。然而，我只吃了一口就被老外直接拿过去抱着吃了，她好像特别喜欢吃这道菜然后直接据为己有了。。。

多味煮干丝

我不爱吃豆制品一类的东西，但是这个却是意想不到的好吃。滑溜溜的很爽口，而且一点儿也尝不出豆制品的味道，还有肉丝可以配在一起吃，美味！

葱油本地鸡

只吃了一口，没啥特别的，沾着点儿汁更好吃一些。

干锅花菜

又是干锅花菜，只要是想荤素平衡的时候，莫名其妙的就会点菜花。

洋葱咖喱

咖喱香煎鸡排饭

因为新街口距离我们的宾馆有一定的距离，平常晚上还要写稿，所以几乎没有时间可以过去。有天的行程有安排去先锋书店，从那儿出来后就直奔新街口去觅食。连续吃了好几天南京菜，不免想念盖饭，所以在德基广场选择去吃洋葱咖喱，里面的饭和面都跟咖喱有关，嘴馋的我还多点了个洋葱圈来吃。我要的是【咖喱香煎鸡排饭】，鸡排好吃，咖喱香，反正对于一个好几天没正经吃过米饭炒菜的人来说都好吃都好吃。