当前位置：首页 > 生活 > 食谱

老爸放假回家让妈妈休息，他做一顿晚餐，没想到老爸厨艺超级好

时间：2018-01-18 15:24:33 来源：美食大赏作者：爸爸点击：

小时候我是跟妈妈，爷爷一起生活在乡下的，从小到大都是吃的妈妈做的饭菜，爸爸一般都是在外面上班，只是寄钱过来还有传统节日的时候才会打电话过来，爸爸过年的时候回来也不做饭，但是会给我带糖果跟带我去玩。现在我大学了，跟着妈妈学做了很多饭菜，爸爸下班回家以后我就跟爸爸说他不会做饭，让他尝一下我做的饭菜，爸爸很不服气，说让我尝尝他做的饭菜，吃饭的时候我尝了尝，吃了一惊，原来爸爸做饭这么好吃的吗。妈妈在一旁看着笑得很开心呢，说当初嫁给爸爸就是因为爸爸厨艺很棒。一起来看看爸爸给我们做的饭菜吧。

第一道：红烧猪蹄鸡爪

我超级爱吃这道菜，因为猪蹄鸡爪都是满满的胶原蛋白，嘻嘻吃多了对皮肤很好，我全程都是看着爸爸做的这道菜，先是清洗然后腌制再是焖煮到最后的收汁，没想到爸爸下厨手法这么熟练，不禁对爸爸刮目相看。

第二道：腊肉油冬菜

爸爸做这道菜的时候都没有加油，因为腊肉里面就含有很多油脂，油冬菜清洗干净，先抄腊肉，然后再加入油冬菜，爆炒一会，不用再加盐了噢，因为腊肉本身就有盐味，吃多了盐对身体也不好嘛。

第三道：烧鹅

万万没想到爸爸还会做粤菜系呢。喏这道烧鹅就是粤菜，属于传统菜，做出来还一本正经的切好切好，要不是亲眼看见爸爸做，我还会以为是不是爸爸叫的外卖然后放入菜盘里故弄玄虚呢！

第四道：油爆溪虾

我亲眼看见爸爸将虾清洗干净，虾头虾尾虾线都一一去除，然后烧了一大锅油，油热以后将虾放入油锅开始爆炸，炸好之后沥干油装出来，用另一个锅放入这些爆炸过的虾，然后加上调味品翻炒了一会就出锅了。

第五道：酸甜榨菜条

这个榨菜条是妈妈事先就做好的了，做的是甜味，但是硬生生被爸爸将味道改成了酸甜味，秘诀就在于白醋！爸爸将榨菜条用醋焖煮了一小会，最后撒上甜酱搅拌均匀就大功告成啦。不过还挺好吃呢。

第六道：土豆牛肉

土豆切成丝以后爸爸还用冷水过滤了一番，我问爸爸为什么还要这样，爸爸说这样可以过滤掉土豆表层的淀粉，这样的话就不会粘锅了，我刚开始还不相信，后来看了看炒出来的土豆牛肉果然没有粘锅！大家觉得小编的爸爸厨艺怎么样呢。欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~

美味下饭的酸辣鸡杂，这样保证饭菜一扫而光

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章