它是血管“清道夫”对治疗感冒也有奇效,常吃还能防癌抗衰老

时间:2018-01-14 07:43:28 来源:健康与养生作者:膳食点击:

导读:它是血管“清道夫”对治疗感冒也有奇效,常吃还能防癌抗衰老2018-01-14 07:29 来源:健康与养生什么是燕麦 ?燕麦拥有非常高的营养
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什么燕麦 ?

燕麦拥有非常高的营养价值,我国《本纲目》曾记载,“燕麦味甘平。能益脾养心、敛汗”。除了有我们熟悉膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便量低,降脂降,低 “生成指数”外,在古代也算是高档补品之一。

燕麦属于全谷物食物。我们平常所燕麦是一种谷类的种子,和我们日常食用的大米一样,都是将不可食用的外壳去除,但仍保有与原谷物相同比例的胚乳、胚芽和麸皮。

燕麦还富含许多微量元素、矿物质如、β-葡聚醣和多酚类化合物,这些抗氧化物能够帮助我们对抗自由基并提升身体免疫系统、抗衰老

燕麦营养价值:优质膳食纤维

众所周知燕麦中的优质膳食纤维是最多的,即不可溶膳食纤维。而膳食纤维好处太多了,简单列举几条:治疗便秘、降、降低胆固醇、预防肠癌、解毒,治疗胆结石等等

β-葡聚醣

β-葡聚醣是一种藏在燕麦细胞壁中的醣类,它的功效不仅是帮助补充化合物。β-葡聚醣也被研究出能够有效降低上呼吸感染几率,也就是我们俗称的感冒

2009年有一项研究被刊登在《体育科学与医学》期刊上。在美国加利福尼亚州的卡尔斯巴德马拉松赛中,科学家给一部分运动服用了β-葡聚醣,相比之下这部分运动感冒几率减少了55%,同时健康状况也有提升

虽然在我们体内是微量元素,但它有着许多重要的功用,像是帮助我们提升力和吸收,并调节的高低。缺乏可能会导致身体恢复和疲劳感增加,也会因为提高一些并发症发生的机会。所幸燕麦是含有最多食物之一:每天半杯燕麦就能达到每日建议的 2 毫克含量。

酮是天然的抗氧化剂,能帮我们对抗浅在的危害因子—自由基,并降低恶肿瘤与老年痴呆症风险

目前已知的所有类酮中有一种叫:燕麦多酚,这种元素只存在于燕麦中,主要能帮我们调节胆固醇并促进心健康

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