时间:2018-01-13 15:04:17 来源:Q仔美食作者:胃酸点击:
随着大寒的到来,冬天真的是越来越冷了,路面上都结了厚厚的冰,真的是家里有什么衣服全部都翻出来穿了,还觉得瑟瑟发抖。不仅仅是早晚温差大,天气还很干燥,整个人都不舒服。冬天的时候,早上起来喝一碗美味的粥,那真的是一种享受,都说冬季喝粥养胃还养胎,但是孕期喝粥的这些禁忌,你真的知道吗?
对于血糖高的人来说,干燥的秋季喝粥可加速葡萄糖的转化,并能提升血糖上升的速度;再者粥的水分含量较多,经常大量喝粥可以稀释胃液,使胃里的食物消化速度减慢,不利于肠胃对食物的消化与吸收,因此对血糖高的人来说不建议经常喝粥。粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。
都说喝粥养胃,但是对于肠胃不好的孕妈来说,还是有利弊的。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。
流质的粥更加容易导致胃部食物返流进食管,在返流的过程中会有大量的胃酸一同返流入食管,使食管部出现一种灼烧感,这时酸度为PH为0.9-1.5的胃酸对食管产生了伤害;秋季喝粥还会促进胃酸的分泌,所以有烧心或者慢性胃溃疡的人应当减少粥的食用次数,避免刺激胃酸过多的产生,加重病情。
生鱼粥就是把生鱼肉切成薄片,配以热粥服用。很多南方人,特别是沿海一带喜欢这种吃法。生鱼粥多用鲤鱼的鳞片或肉片,这些生鱼肉中有对人体有害的寄生虫,人食用后,寄生虫进入人体,由肠内逆流而上至胆管,寄生肝胆部位,会引发胆囊炎或导致肝硬化等。还会危害宝宝的健康,所以为了宝宝的健康,最好少食生鱼粥,可以将鱼片做熟了配粥食用,味道同样很鲜美。
四、不宜喝过烫的粥
跟喝汤的原理是一样的,常喝太烫的粥,会刺激食道,容易损伤食道黏膜,引起食道发炎,造成黏膜坏死,时间长了,可能会诱发食道癌。所以孕妈也是压迫注意的!
秋季孕妈喝粥好处多,但是不宜三餐都喝粥,孕期是需要很多的营养物质,孕妈需要饮食均衡,摄入充足的营养物质来为宝宝的健康成长提供能量,不能光喝粥!而且粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥不顶饱, 吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃 些点心等,都能补充能量。
温馨提示:冬季天气干燥,孕妈不仅仅要学会如何喝粥,更是要注意补水护肤,这些工作是少不了的,千万别等到变成黄脸婆了才后悔不已哦!最后祝愿,所有的孕妈都能生一个健康聪明的宝宝。
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