时间:2018-01-13 14:43:36 来源:养生大全作者:抗癌点击:
如今人们聊到癌症,几乎可以用“谈癌变色”来形容。其实平时生活里,我们经常食用的果蔬很多都是具有抗癌防癌功效的,虽然经常吃,但因为缺乏了解,所以并不知道它们对人体的作用。下面我们就来看看有哪些防癌抗癌食物吧!
这种菜被称为防癌抗癌的“天敌”每天吃上一小口 让癌症不敢惹你
1.茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
2.海藻
海藻素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目,一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻,含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质,具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
3.胡萝卜
研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。
4.番茄
番茄预防前列腺癌、乳腺癌。研究人员指出,番茄中的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞因子的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的杀伤作用。同时,研究表明,摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,对胃癌、肺癌也有预防作用。
5.苦瓜
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重,不少人很“好”这一口,也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍,他称其为“一等瓜”,是不可多得的抗癌瓜。苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉∴瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
防癌抗癌食物给大家介绍完了。这种菜被称为防癌抗癌的“天敌”每天吃上一小口,让癌症不敢惹你!相信大家对这些知识也有了一定的了解。只有勤锻炼保持一个健康的状态,注意饮食卫生,搞好防范工作,癌症是不会靠近我们的。所以我们也没必要为此太过害怕哦!
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