这样吃山药,“癌细胞”会笑,很多人还傻傻的以为是吃补药

时间:2018-01-08 08:05:33 来源:今日养生作者:山药点击:

导读:这样吃山药,“癌细胞”会笑,很多人还傻傻的以为是吃补药2018-01-08 07:38 来源:今日养生俗话说:“夏吃叶,冬吃根。”冬季老百姓
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俗话说:“夏叶,冬根。”

冬季老百姓的餐桌上最常见的一种根

就是被称为“山中之玉”的山啦~

中医认为山有补脾肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高,里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、质、多种维生素等。具有降脂、增强免疫力、抗衰老作用。原本山本身的补益作用是不容忽视的,但是也要避免错误搭配,只有正确搭配,才能发挥食物功效,才能避免一些伤害

胡萝卜瓜、南瓜,炖的时候不要把山胡萝卜一起放,这两者引起中毒的例子还不在少数。山内含丰富的维生素C,而胡萝卜瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同,山中的维生素C就会被分解破坏。

与猪肝。山维生素c,猪肝中含铜、、锌等金属微量元素维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山

与海味。一般海味(藻类)除含、磷、等矿物质外,都含有丰富的质,而山楂、石榴果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹、恶心、呕吐症状

其次这几类人不适宜

1、尿病患者不可多食

2、火锅的人

3、忌怀小苏打等

4、患前列腺癌、乳腺癌

5、山养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是,食用一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便结者及肠胃积滞者忌用。

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