冬天吃青萝卜赛过吃人参

时间:2018-01-08 07:24:05 来源:今日养生作者:萝卜点击:

导读:冬天吃青萝卜赛过吃人参2018-01-08 06:54 来源:今日养生作者:Mr·吴在我国很多地方,尤其是广大农村,流传着“冬吃萝卜夏吃姜,
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作者:Mr·吴

在我国很多地方,尤其是广大农村,流传着“冬萝卜夏姜,不劳医生方”、“萝卜小人参”等谚语,这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。萝卜食用方法众多,可用于制作肴,又可当作果生。冬天多点萝卜,对健康好处是明显的。

俗话说“冬天萝卜赛人参”,冬季是萝卜的好季节,不仅清脆可分充足,而且还有很好的养生效果。下面就是给大家介绍一下冬天萝卜哪些好处

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户桌上的常客,现代营养研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。

萝卜中含有大量的植物维生素C和叶酸,食入人体后可洁净液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于管弹的维持。

就是这种青萝卜最好

萝卜含分91.7%,含有较多的维生素A、C,也含有、磷、碳化合物及少量的质、及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子等有益成分

近年来,医学界发现萝卜能抗癌。原因之一是萝卜含有大量的维生素A、C,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长作用原因之二是萝卜含有一种化酵素,能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用原因之三是萝卜中的木质素,能使体内的巨噬细胞吞癌细胞的活力提高二至四倍。

另外,萝卜中所含萝卜素(即维生素A原)可促进红素增加,提高液有效浓度。萝卜含芥子和粗纤维,可促进胃肠蠕动,推动大便排出。医学研究发现,常萝卜可降低脂、软化管、稳定压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

萝卜生是一种方法,不但清凉而且分多,可以利尿,有益健康。同时做一些冰萝卜也格外有效。用新上市的萝卜一个,要圆圆的,大肚子的那种。把萝卜洗净,擦干,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰

再把萝卜上部盖好,周边用签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰已成浓汁,只是放萝卜时一定要放正了,歪了就跑出来了。这种萝卜汁对有很好的滋养作用

萝卜的止效果很好,这主要是因为萝卜有利功能,可以用来消肿,抗菌的芥素还可以活络筋骨,起到止作用

冬天如果有肌或者是关节的话,可以直接把萝卜皮削切下来做为敷料,敷在患处上,也可以把萝卜皮统一放在一个纱布袋里做敷。

的时候,可以把敷袋放在脸颊的表面皮肤上,也可以用脱脂棉球蘸上一点萝卜汁放在坏龈处。

冬季人们往往较多,则易生痰,易上火。在的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为配料的,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用

冬天最经典的肴就是羊排萝卜,羊排是营养价值很高的类,但同时也最容易上火,和萝卜的搭配则最为科学口味也非常清爽

可以选一些羊小排,洗净加酒、生姜片浸半小时,入锅爆炒一下,倒入砂锅内,加煮沸后用小火煨半小时;再将萝卜切成转刀块,放入中煮沸,倒掉,加入羊内,放,继续用小火煨至萝卜羊排均酥烂即可。因羊排,入脾、肾两经,有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用

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