盘点吉林著名小吃,你们吃过几种?

时间:2017-12-10 08:41:24 来源:土特产那些事作者:麻花点击:

导读:盘点吉林著名小吃,你们吃过几种?2017-12-10 08:38 来源:土特产那些事朝鲜冷面(俗称朝鲜面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传
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朝鲜冷面(俗称朝鲜面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛或鸡,佐以片、瓜丝、梨条、葱丝、椒、味精、等。食用时,先在碗内放少量凉适量面条,再放入佐料,最后再次浇。其面条细质韧,汁凉爽,酸适口。

酒是由菊糯米、酒曲酿制而成的酒,古称长寿酒,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老功效。有枸杞菊酒,糕菊酒,还有酒。重阳佳节,中国民间有饮菊酒的传统习俗。菊酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

火锅,亦称酸火锅,是什锦火锅的一种,以酸唱主角,是地地道道的哈尔滨特色风味火锅。上世纪二三十年代,渍火锅在哈尔滨很受食客欢迎。

三鲜鹿茸羹的特色:淡,口味鲜美,鹿茸细嫩,色红、相间。

扒松茸蘑蘑香味浓,鲜嫩润滑,回味悠长,此为吉林名

带馅麻,属于一种食用的技术改进。目前麻种类虽然很多,但均不带馅,本实用新型提供的带馅麻由一根以上鲜条形带馅面食品拧成“麻”状。

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