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邻居看到我家这样炸麻叶，天天中午跑我家来学习制作的方法！

时间：2017-12-09 08:01:04 来源：小厨师有大智慧作者：如图点击：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，不喜欢也不能说它不是，因为别人可能喜欢。

-需要材料-中筋面粉150克绵白糖25克鸡蛋一个黑芝麻15克清水适量

准备好所需食材。

将黑芝麻和绵白糖放入大盆中。

加入面粉搅拌均匀。

加入打散的蛋液

再加入适量清水，水要一点点慢慢地加入，边加水边用筷子搅拌成絮状。

然后用手揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。

将松弛好的面团用擀面杖擀成薄片，一定要擀薄一点。

然后用刀切成约8cm宽的面片。

如图，将面片向上对折。

如图，切十条小细条，上面留着不要切断，切十刀后再切断。

如图，将切好的小面片展开。

如图，将斜角对折。

如图，再将左右两角转着向中间捏紧，一花麻叶就做好啦。

依次做好所有的花麻叶，尽量排开来摆放，不要相互压着。

锅中倒入足量的玉米油，烧至七成热时，即微微冒烟的程度后放入花麻叶，中小火慢炸。

炸定型之后，用筷子轻轻翻动，炸至两面都金黄色。

捞出控油即可。

又香又脆的花麻叶，好吃到停不下来！

－小贴士－

喜欢咸味的，别加白糖，加花椒盐调味即可。 炸花麻叶全程中小火慢炸。

妈妈做的饭菜，香味扑鼻，菜肴精致好看，色泽明亮，味道好极了

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