时间:2017-12-09 01:01:54 来源:好奇调查作者:小米粥点击:
小米可是中国古代“五谷”之一养身保健的佳肴。小米粥是一个很健康的食品,在早餐中有着一定的“地位”早在我们的原始农业中,小米的种植就是一直有着举足轻重的地位。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含地胡萝卜素,中医认为,同是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强。
小米被人体消化吸收率较高,故被营养专家称为“保健米”富含诸多营养价值维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的原因。又养后天之本——肾脏,成为养生保健之佳品。
米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,中益肾,除热,解毒之功效;还可以治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等疾病。冬春季小米粥更适于产妇。经常喝小米粥,可以温补脾肾,增强生命力。
那么有几个制作搭配有效养生效果,小米粥制作简单,主要的搭配有怀山药小米粥、百合小米粥、花生小米粥、黄豆小米粥、南瓜小米粥、红豆小米粥、绿豆小米粥、香菇小米粥。
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