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老人缺钙怎么补 缺钙的症状有哪些

时间：2017-12-08 01:00:58 来源：三九养生堂作者：虾皮点击：

老人上了年纪就容易缺钙，老人缺钙怎么补。可以吃一些豆制品，它里面含有高蛋白食物，含钙量也很高。还可以熬点骨头汤喝，更方便钙质的吸收。那缺钙的症状有哪些呢，缺钙吃什么来补呢，下面我们一起来看看吧。

老人缺钙怎么补

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

老年人缺钙的症状有哪些

1、比较容易惊醒，晚上睡眠不好，不容易入睡，厌食、偏食、多汗;身体抵抗力低，易感冒、气色不好，头发稀疏、枕部脱发。

2、没有精神、容易犯困感觉非常疲劳、即使休息了也跟没有休息一样，腰酸背痛、免疫力低、牙齿成畸形、呈黑尖形或锯齿形、明显的生长疼、腿软、抽筋;肌肉松弛无力易过敏、易感冒。

4、皮肤瘙痒、脚后跟疼、腰椎颈椎疼痛、牙齿松动、脱落、明显的驼背、食欲减退、消化道溃疡、便秘、失眠、多梦、烦躁、易怒。

5、骨质疏松、易骨折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙痛易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便。

补钙的做法

1、虾皮豆腐汤

原料：虾皮50克，洗净后泡发，嫩豆腐200克，切成小方块，黑木耳切小块，葱花。

做法：锅中放油，放葱花炒香，添半碗水，放虾皮、黑木耳，汤烧开，放切好的豆腐，再次开锅即可。

2、黄豆炖猪蹄

原料：猪蹄1000g，黄豆400g，浸泡1小时，食盐、植物油适量。

做法：锅中放植物油，放入猪蹄，猪蹄变色后就可以起锅了，将炒过的猪蹄放入电高压锅中，放入浸泡好的黄豆，烧上35分钟就可以了，等煮好后,放适量的盐。

3、牛奶大枣粥

原料：米50克、牛奶2000毫升、黑枣4个糖适量。

做法：将米淘洗干净，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米粒粘稠,溢出奶香时即可。食用时可加糖调味。

结语：在日常生活中，中老年人作为钙质流逝最严重的一个群体，缺钙的症状则更为明显，导致的疾病也很多。在平时的时候可以多吃点富含钙质多的食物，而且日常蔬菜中也有许多高钙的品种，可以多吃点，这样可以有效的进行补钙。

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