时间:2017-12-07 14:45:19 来源:美食吃货君作者:牛肉点击:
西藏地处我国西部,那里有连绵的雪山和纯净的空气,每年都吸引了大批的游客进藏旅游。但是你可知道,在八角街头,很难吃到正宗的藏式美味。这些当地人吃的最正宗的西藏美味,小编告诉你!
1. 酸奶
正宗的藏式酸奶,在各种餐馆里可吃不到,那是对了水了。去菜市场,老乡背着背篓卖的,钱一杯,非常粘稠非常酸,一定要加上白糖才能吃,纯天然的,很醇香。
据小编所知,不少藏族老乡,一日三餐都是吃的这个。糌粑就是青稞面,加上酥油、牛奶一起用手捏成型,特别顶饿。酥油茶则是用打碎的酥油和牛奶、茶水一起调成的热饮料,喝完之后浑身舒爽。但是初见酥油茶,应该很多人,尤其是女孩子,会嫌弃特别油腻。
3. 干牛肉
不要相信景区卖的干牛肉,真正的干牛肉,形状不规整,也是非常不好看的黑色,价钱还死贵。因为差不多3斤牦牛肉才能晒出一斤干牛肉,所以看到景区的那些80一斤的干牛肉,给它一个白眼就好。
4. 坨坨牛肉
藏族吃东西真的是非常粗放豪迈,最能代表西藏特色的,绝对是坨坨牛肉,清炖的牦牛肉鲜美无比,香气扑鼻,一起端上来的还有坨坨土豆,撸起袖子,用手抓着蘸辣椒面吃,绝对豪爽!
5. 松茸
都知道香格里拉有松茸,其实西藏和川西高原才是松茸主产区。松茸鲜美得要人命,只要一家炖了松茸鸡,差不多所有邻居都能知道。
6. 奶渣子包子
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