油光发亮、香甜的炒栗子,到底加了什么料?

时间:2017-12-05 17:01:59 来源:家庭医生杂志作者:的人点击:

导读:油光发亮、香甜的炒栗子,到底加了什么料?2017-12-05 16:57 来源:家庭医生杂志要说大冬天,小编最爱吃的是烤红薯和糖炒栗子~说到
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要说大冬天,小编最的是烤红薯和炒栗子~

说到炒栗子,我想没有几个人会抗拒它的美味以及软糯。作为坚果,它也是零食界的门小食~

但是,有一种说法却让人不敢尽兴! 8颗栗子 = 了一碗米

有人说,6颗、8颗、10颗栗子相当于了一碗米!那像我们栗子的人,一次买上一袋,一会会功夫就完可真是惨啊,相当于了好几碗米

其实这种说法并没有张,而且是真的!

栗子确实是一种脂肪含量低、淀粉含量高的食物,一般10颗大栗子是够得上一小碗米量了~再加上,一般炒栗子时还会有分和脂的增加,量可想而知。

所以,当你了栗子就要减少主食的摄入量,或者后还想栗子,那就要事先减少主食量。也就是说,栗子可以当做一种主食的替代品出现~

提醒:栗子每天一把(6-10颗)就够了,可别控制不住一个劲,最多不要超过10颗。 补一堆,不如栗子一把?

咱说完多少的问题,来看看栗子的法。从养生来看,有这么一种说法:补一堆,不如栗子一把!

这也说的太神太玄乎了吧~事实上,哪个食疗发生作用都是长期的结果,你个一两次只能过个嘴瘾,哪能起到明显作用!从食疗角度来说,不同食材搭配确实有一些养生作用,栗子也一样!

中医认为,栗子有补肾健脾、益胃平肝,对肾虚有一定作用。栗子中所含的不饱和脂肪酸,也有抗动脉硬化等病的作用

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① 板栗红烧童子鸡:滋补,适用于消化不良、咳嗽气喘的人食用

② 板栗炖猪:板栗150克,100克,调味后炖烂,适用于咳嗽患者。

③ 板栗糕:板栗去壳取仁磨粉蒸煮而成,脾胃虚弱、消化不良患者可食之。

④ 板栗:成后加适量茯苓,适用于脾肾两亏引起的胃纳不佳、尿频、尿急等。 栗子虽好,这些人要少

栗子量高,生不好消化,熟又很容易滞气,所以有的人就不能贪图它的美味而多

(1)减肥的人:道理我不多说了,不明的看前面~

(2)高的人:炒栗子,你还想多

(3)肠胃不好的人:不管是熟还是生消化不好的人、容易胃胀反酸的人都是要注意不能多光发亮、太甜的栗子,有腻?

街边的大机器经常是转着翻炒栗子,里面加了一些炒料,所以我们买的栗子看起来光发亮,外皮尝一口也是特别甜,据说这些都是打了蜡、加了精? 栗子光发亮,打了蜡?

说真的,这真是考验小商贩们的良心,为了让栗子看起来颜值高高,是会添加石蜡。但就要看他们添加的是哪种了!

工业石蜡:这种的有致癌,但是价格便宜,保不住商贩不用;

食品级石蜡:无色无味,一般可以用在某些类别食品加工中;

少量植物:可能一些商贩会加入植物,只是用来增加光泽。

建议:能有什么建议,我也很绝望,喜欢栗子没办法,尽量靠眼睛看(不那么亮),不行用擦一擦表面看渍多不多~

栗子太甜,怎么回事?

炒栗子,这里的有可能是,也有可能用的精,还有可能用蜂蜜~

精的可能很高、特高!一点点精就能炒一大锅,你让我加能赶得上用精方便便宜吗?!

精加了之后,不但会发甜,而且多了的话会发苦,所以给你的建议基本是靠尝,太甜或发苦就不要买了~

教你3秒钟巧剥闭口栗子!

准备个塑料袋,把那些不开口的栗子放进去,一次放进去7、8颗,系上袋口,找个地方摔打个4-5次,打开看看~

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