时间:2017-12-05 12:01:34 来源:美食谈作者:水果点击:
有时候去朋友家里做客的时候,两手空着去也是很不好意思,总得买点什么东西回去,但要买什么东西比较好呢,这就需要考虑了,不过这天去到超市的时候,刚好看到有一种奇怪的果子卖,而且据说药用价值还是不错的那种。
一开始看到这些水果时,我还以为这些水果是不能吃的,因为它的颜色看起来就很怪。问了很多人之后都不知道叫什么名字,后来拿给朋友看的时候,朋友就说这其实是灯笼果来着。
这种灯笼果在农村经常就能见到,而且听说价格还是不错的样子,但是最近几年来却发生了一点变化,因为收购商的原因,很多果农们都卖不到,但是这种灯笼果在农村很常见,只是农村人不把他们当宝而已。
朋友一看到这种果子的时候,立马就把他们给洗了干净,然后就切成块放在油锅里面炸,最后煮的差不多的时候就加上辣椒,做出来之后我还有一种想买回去的。因为偷偷试了一下真的是十分好吃,而且这种水果的营养价值也是特别高,有着解腻的功效。
油柑果的根、茎、叶、果都具有药用价值。果实肉质,球形,成熟时成赤黄色或淡黄色,可以生吃,也可用糖或者盐腌制后食用,它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑,味道较苦涩且咀嚼有渣,油柑子的味道就是:当你第一口咬它的时候,苦苦的,涩涩的,毫不犹豫地马上把它吐掉;可是当你咬第二口时,反而感觉它美妙的清甜,越嚼越有味道。
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