不想得癌? 那么以下五种食物千万别再吃!

时间:2017-12-05 11:21:38 来源:家庭医生在线作者:致癌点击:

导读:不想得癌? 那么以下五种食物千万别再吃!2017-12-05 11:01 来源:家庭医生在线吃什么可以预防癌症?虽然没有哪种食物可以控制癌症
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什么可以预防癌症?虽然没有哪种食物可以控制癌症,但合理健康饮食习惯预防肿瘤的发生具有重要意义。下面和大家分享一些可以预防癌症饮食习惯,以及大家需要远离的5大致癌食物

3大饮食习惯预防癌症

1、 多

目前,提倡动物的进食量控制在1/3以内,其他营养大部分由植物食物提供。果和中富含抗癌的营养素,颜色越鲜艳,这些营养素越多。另外,这些蔬果有利于维持或达到理想体重,也有助于降低肿瘤发生的风险。超重有增加诱发多种肿瘤的风险括结肠癌,食管癌和肾癌。多食各种,特别是深绿,红和橙色的更有助于抗癌。

2、 少食

目前所知,单纯类不会直接导致癌症,但可能会影响其它营养保护和抗癌作用类增加的卡路里导致超重和肥体重过重也是癌症风险因子之一。所以应该忌食,而可以通过果来替代人们对甜味的需求,同时可以附带进食大量维生素

3、 选择合适的烹饪方式

类的烹煮方式不同,也会对肿瘤的发生有影响。炸,烤,焙类时,由于温度太高而会使其中一些物质发生改变食用致癌风险增加。炖,煮,蒸类产生这些化学物质的机会就少。如果在炖时加入一些具有保护作用就会有更健康

除了保持良好的饮食习惯之外,大家还需要远离下面5种致癌食物

远离5大致癌食物

1、咸

产生的二甲基亚硝酸,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸、咸等同样含有致癌物质,应尽量少

2、烧烤食物

烤牛、烤鸭、烤羊、烤、烤乳猪、烤羊串等,因含有强致癌物不宜多

3、熏制食品

如熏、熏肝、熏、熏、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

4、食品

食物煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。豆腐、煎炸芋角、条等,因多数是使用重复多次的高温下会产生致癌物。

5、霉变物质

米、麦、豆、玉米生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌素——曲霉菌素。

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