时间:2017-12-04 01:21:01 来源:北斗的第八星作者:烧饼点击:
"吊炉烧饼据说有百年历史,传说是传承于从河南的濮阳市,主要在河南和山东交接处,濮阳,聊城,菏泽地区。
这个是比较受罪的,都是用碳烤的,经常会出现火花,容易烫伤,夏天很热,比较受罪。
在濮阳大街小巷到处都能看到。清香、劲道、好吃,主要成分:白面、水、食盐、花椒面、白芝麻,制作工艺:木炭烤。
烧饼两面是不一样的,一面是硬的(我们本地说比较焦),而且有点甜,上面有芝麻,另一面则是软的。
烧饼的价格现在是1.5元一个。一般摊位每天至少卖300个。烧饼成本很少,大约在3角钱左右,都是一对夫妻操作。
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