时间:2017-12-03 00:00:56 来源:海之音生鲜作者:海虾点击:
野生海虾和养殖虾在相同大小下、但价格差异很大。其实这两者外观上有很大差别,仔细辨认就不会买错:养殖海虾的须子很长,而野生海虾须短;养殖海虾头部“虾柁”长,齿锐,质地较软,而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝,质地坚硬。最重要的是野生海鲜在肉质紧实和鲜度上是养殖海鲜无法比拟的。
主材:野生海虾,粉丝。
1.葱姜蒜分别洗净切碎
2.粉丝可用温水提前浸泡
5.将粉丝摆置盘底,虾均匀铺在粉丝上面
6.锅中倒入冷油,放入姜蒜末小火煸炒
7.炒到发黄即可
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