时间:2017-12-02 23:21:08 来源:搜狐作者:牛肉干点击:
在现如今, 有“三高”的患者越来越多,特别是老年人......所以现在有不少人都严格控制糖分的摄入,尽量不吃太甜的食物。可事实上,日常很多尝起来不太甜的食物是储糖大户哦!小伙伴们可要注意啦!
猕猴桃
很多人都没想到,吃起来很酸的猕猴桃、柚子的含糖量竟然比西瓜要高得多。据了解,西瓜虽然吃起来很甜,但是含糖量仅为4.2%,而猕猴桃的含糖量竟达到10%,比西瓜要高得多。
酱 料
酱汁往往含有大量热量、盐和糖,包括番茄酱、辣椒酱和沙拉酱等。最突出的是很多人经常吃的番茄酱。在很多人经常吃的番茄酱中,除了番茄泥外,还会添加糖、盐、增稠剂、增鲜剂等,还有大量的糖分,一般在15%~25%,最高可达30%以上。虽然番茄酱中的番茄红素,确实比较丰富,但也不建议多吃。
大部分人都会认为,话梅、山楂等酸味零食,含糖量应该不高。殊不知,此类食物的含糖量却高得离谱。因为此类食物本身的有机酸含量较高,为了保持口感的酸甜适宜,在加工的过程中会加入大量的糖。
速溶冲调糊粉
速冲糊粉,包括核桃粉、芝麻糊等,都是含糖大户。为了去除五谷杂粮特有的“土腥味”,以及增加口感,厂家往往都会在这类食物中添加大量的糖分。此外,大部分人都知道,单纯的谷类、豆类磨成粉之后,加入沸水后也不能搅成糊,于是,厂家一般都会加入淀粉、糊精等添加剂让其成糊。这两种食物中的淀粉进入体内,会导致体内血糖迅速飙升。
牛肉干
牛肉干、水果干、干果等干货中,都含有大量糖分。因为糖有保水作用。因此,在制作牛肉干的过程中,为了使牛肉干变得松软,食用和保存过程中不会太硬,厂家往往会加入大量的糖,这样就会使得牛肉干变成“高盐高糖”的加工食品。
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