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热乎乎的煮一锅，没有肉也吃得很香，孩子喊着吃撑了！

时间：2017-11-30 04:20:20 来源：小辣椒的味蕾日记作者：豆腐点击：

天冷了，总是想吃个热乎乎的菜，除了炖菜，热汤之外，我们还可以用锅仔搭配卡式炉上桌，从头到尾都吃够热的菜，感觉才是真的好。锅仔的内容不限，可荤可素，都很鲜美。

时令的萝卜配上煎香的豆腐，再来一把粉丝，煮成半汤菜，有菜有汤也够省事儿的。这一锅看起来极普通的菜，却极其鲜美。白菜是朋友园子里种的，水份足品种好无农药。豆腐也是刚出锅的，我买的时候还是热的。有了上好的食材，稍加调味，味道都特别美了。

这一锅是今天的主菜，虽然是素的，却也非常抢手。最后都吃光了。豆腐用平底锅小火煎两面黄出锅。炒香大蒜碎，下入白菜块，加高汤（没有高汤可以用蚝油调味），将豆腐回锅煮透，放上粉丝，换成锅仔，配合卡式炉上桌就好了。 红糖年糕不能算是菜，只能算是一个小点心，现煎现吃，香脆甜，很美。 豌豆胡萝卜炒虾仁，孩子喜欢的菜，不过今天除了吃虾仁，还把白菜豆腐也吃了不少。

芥菜丝，跟我妈学的，简单却特别好吃，腌的好菜丝很冲，跟放了芥末油一样，近日将更新祥细做法。

红糖年糕不能算是菜，只能算是一个小点心，现煎现吃，香脆甜，很美。

豌豆胡萝卜炒虾仁，孩子喜欢的菜，不过今天除了吃虾仁，还把白菜豆腐也吃了不少。

白菜炖豆腐是半汤菜，没有再做汤，如果觉得这个组合太素，可以在白菜炖豆腐中加上炸好的酥肉，或者腌好的鲜肉片，或者是鲜肉丸子，吃的会更舒服。我家最近肉吃的比较少，猪肉基本不吃，所以菜也比较素了。

一款乳清面包的制作方法，简单而又美观！

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