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电饭煲焗豉油鸡——做出来的鸡肉特别嫩滑可口

时间：2017-11-28 02:01:18 来源：蓉蓉私房菜作者：电饭煲点击：

豉油鸡是一道家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来的鸡肉特别嫩滑可口。

材料：三黄鸡一只？（2斤左右）、豉油、老抽、姜、蒜、葱、

做法：将买回来的鸡清洗干净，晾干水份，由里到外全部抹上盐，倒入生抽、老抽，把鸡的全身抹均匀，腌制30分钟。

将腌制好的鸡放入电饭煲

电饭煲洗净放油均匀抹开防止沾锅，锅底放姜片再把鸡放上去。不用放水按下煮饭键，时间到了自动停止，这时给鸡翻个身再次按下煮饭键，时间到了再焖十分钟再出锅，用筷子插入没有血水就熟透了。

已经熟透的鸡

将鸡装在盘子里放晾就可以斩件。

等待放晾斩件装碟

豉油鸡成品图

六寸戚风蛋糕

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