东北大妈街边摆摊卖这种大锅菜，五元一大碗，供两个孩子上大学-儿童城

东北大妈街边摆摊卖这种大锅菜，五元一大碗，供两个孩子上大学

时间：2017-11-27 17:42:10 来源：倩姐美食之家作者：食物点击：

导读：东北大妈街边摆摊卖这种大锅菜，五元一大碗，供两个孩子上大学2017-11-27 17:35 来源：倩姐美食之家现在人们的生活水平，最受关注的

现在人们的生活水平，最受关注的，一定是吃的，很多人可能不注意他，在他的圈子里，每天都经常不经意地谈论吃饭的话题，许多人说，他对吃的总是努力的吃货，滔滔不绝的演说，这是什么意思？这意味着食物已经深入人们的生活，所以有必要了解食物，所以让我们来看看今天的美食介绍，想读文章的人可以注意，所以你可以看到更多关于食物的文章。东北镇街头摆摊卖的大锅菜，五元一碗，供两个孩子上大学。

这位农村大妈自己一个人靠每天在街边卖这种美食，两个大学生每天都很早就开始上学，所有的材料都是自己手工制作的，在这条街上摆摊卖五元一碗的大锅菜，很实惠，因此吸引了很多顾客，一天可以卖两个大罐子。

猪食是东北农村家家户户都会做的美味，一年后秋收，为了庆祝丰收，或者在春节前宰了家里的猪，做了各种菜肴，招待邻居。这就是东北地方猪粮的由来。东北大妈把这种家常菜带到了南方，也很受欢迎。特别是在寒冷的冬季吃一碗热气腾腾的大锅菜的身体是温暖的。这大锅菜的做法：1。煮熟的猪肉切片；熟猪肚切成片；血肠斜切成片；酸菜洗净，切成细丝；干粉在沸水中浸泡，切成段；冷冻豆腐片。2。炒锅放火，放入混合油烧热，放姜、葱节香炒，凉拌油炸的味道，混合着猪骨汤，猪五花肉、猪进肚子，粉丝、冻豆腐，煮沸后，撇去浮沫、转移盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精等，小火煮约7分钟，用漏勺锅炖食用鱼，在汤。三.锅下的香肠，热香肠后卷曲，用漏勺捞出放在汤菜，调入味精锅汤等，起锅倒入汤内，最后撒上香菜节，随蒜泥味碟一起出锅即成。