一搅一拌,仅用一双筷子就能做成的松软发糕!

时间:2017-11-27 12:02:38 来源:雪蝶舞蹁跹作者:蜜枣点击:

导读:玉米面发糕做过几回了,每隔一段时间馋这一口了就做一次;发愁家里的玉米面处置问题时候也做一次;有时候处置家里的零星食材如:葡萄干、蜜枣、大枣等
扫描关注公众号

玉米发糕做过几回了,每隔一段时间馋这一口了就做一次;

发愁家里玉米面处置问题时候也做一次;

有时候处置家里的零星食材如:葡萄干、蜜枣、大枣等的时候又做一次……

1.玉米面300克,加滚烫的筷子搅拌到没有干面;待放凉之后,加入等量的小麦面粉,5克的发酵粉,适量的清,搅拌成浓稠的糊状;如图:

2.葡萄干洗净控,蜜枣冲洗一下切小粒;把葡萄干、蜜枣和拌好的面搅拌到一起,放入铺有笼布的蒸格中饧发,这个季节大概半个小时左右,当看到面里有很多蜂窝时候就行了,蒸格上要留有一定的空隙;

3.蒸锅加,蒸汽上来再蒸四十分钟即可。(如果笼布和发糕粘连了,可以在笼布上撒少许凉,就能把笼布和发糕轻松分离。)取出来,自然冷却。待完全冷却之后改刀切块装盘就OK了!

4.如果喜食甜的可以在面里加适量;如果喜欢太甜的,葡萄干和蜜枣里的分也就足够了。金、松软、甜蜜,很好哟!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告