时间:2017-11-26 20:21:43 来源:理想梦之厨作者:葱油饼点击:
材料如下:面粉50克、葱花20克、黑胡椒粉,盐、水适量备用,
1、在面粉里放上少许盐,将面粉与水混合,水可以分多次加入,这样揉出来的面更劲道,
2、面团放置冰箱醒面30分钟,
3、将面团搓成长条状,然后切成许多个小段,擀面的时候案板撒上生粉,擀成薄片就好了,
半勺盐搅拌均匀,
6、准备五张混沌皮,横着排好,
7、将葱油均匀的涂抹在混沌皮上,
8、混沌皮对折好,
这样就好了,
从一边卷成这样就好了,
用手将起压瘪,
取擀面棍,擀成薄饼,这样就好了,
9、开火热锅刷上一层油,放入葱油饼,小火慢煎,中途不断翻动锅,
盛出装盘,
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