热点: SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news order by rand() limit 4

一片普通的树叶竟然能做成豆腐,你见过吗?

时间:2017-11-26 03:00:59 来源:一点美食作者:豆腐点击:

导读:一片普通的树叶竟然能做成豆腐,你见过吗?2017-11-24 17:33 来源:一点美食豆腐在我们日常生活中再平常不过了,但是树叶做成的你见
扫描关注公众号

豆腐在我们日常生活中再平常不过了,但是树叶做成的你见过吗?

这道豆腐就叫做“神仙豆腐”。传说是这样来的,在石泉县大山中,生长着一种树形不大的灌木,它生在山坡灌丛、林下及沟边,当地人将它称作“神仙树”。相传有一年天灾,一个叫王生的人经神仙点化,领着老乡们上山搜罗一种味微苦的树叶,将树叶捣碎做成“豆腐,最终度过了春荒,因此乡亲们称之为“神仙豆腐”,长有这种叶子的树叫作“神仙叶”。

制作神仙豆腐时,先将新鲜神仙树叶去叶柄洗净沥干倒入桶内,再倒入量约为叶子的5倍,用木棒将叶子捣碎搅成糊状,将糊状树叶倒入豆腐布中,用挤压出汁液,反复几次到树叶无法流出浆汁为止。等滤后汁液的温度降至30℃左右,加入备好的柏树、木灰,边加边用搅动,待搅均后放在阴凉处冷却凝固。2小时后,一盆绿若翡翠、细软柔嫩、状如凝脂的墨绿色豆腐已然成形。

据了解,神仙豆腐富含果胶、粗质、可溶质,有退火,清凉解毒功效适宜夏季食用。过去,在青不接的饥荒年月里,穷苦人靠着“神仙豆腐”保命度日,村民们眼中的“神仙”,实则是大自然给予的特别恩赐。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告