时间:2017-11-25 15:21:32 来源:大胖爱美食作者:早餐点击:
回忆的味蕾是非常的美好的,今天早上小编去坐公交的时候看到一个早餐小摊,老远就可以闻到那勾人的味蕾,闻到那味道就知道里面有我小时候最爱吃的早餐—麻团,这把小编给激动的,立马就去买了两个解解馋,放在口里细细的咀嚼上几口就很有回忆感,很久都没吃到这个早餐了,在小时候上学的时候,早上最爱吃的就是这个,不过现在很少见到了,只有小摊或个别早餐店才有得卖,还得去找。
看着老板在做的时候,桌子上摆了一盘盘小小的食材,食材非常的简单普通,但是做出来非常的有劲儿,没有过多的添加剂,既健康又有营养。
老板说揉这面团一定要有技巧,不能加太多的水,量要合适,做出来的麻团口感才会更好的。
在面团里会加上一些豆沙,豆沙很甜,有了豆沙的点缀,吃起来更加的软软糯糯,让人垂涎欲滴。
一个个裹上之后就等着下锅啦,哈哈哈哈。
打开大火,先往热锅里面倒上较多的油,等到油热后,就把芝麻球放进去进行油炸,等到煎到金黄黄的,就可以出锅啦。
记得出锅后要过一会儿再吃,因为怕太烫,烫伤嘴巴;记得小时候还爱吃油条,但最爱的还是这种麻团,上面裹满了芝麻粒,甜甜的,很香,很多小时候的早餐现在也没有了,还有很多早餐怎么也吃不出以前的味道了。
在那家早餐店还看到了炒粉,也点上了一碗,但是现在的炒粉怎么吃都找不到小时候的那种味道了。不知道是味道变了还是我们的味蕾变了,变得更叼嘴了,小时候一碗好吃的炒粉也能让我高兴一个上午,想想真是幸福的日子。
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