时间:2017-11-24 20:04:29 来源:美食新开张作者:味道点击:
椒蒿,一种在北疆地区很为常见的野菜,也是当地人日常生活中最常吃的一种食物。就跟鱼腥草在四川、贵州等地区一样,都是当地人必不可少的东西。
如果吃过椒蒿的人,都会觉得它入口就会有一股奇怪的味道,有薄荷的冲劲但又没那么浓,又有一股花椒去掉麻劲的味道,总之两个字就能概括它的味道,简直是太不羁了!
当然味道越奇怪的东西,就越有死忠粉和黑粉,人们对椒蒿的态度就像对待鱼腥草一样,只有两个极端:要么避而不吃,吃不得甚至闻不得;要么钟爱至极,欲罢不能。
但其实椒蒿具有很好的药用价值,不仅能祛风散寒、宣肺止咳,还对风寒感冒、咳嗽气喘也有一定疗效。并且还有“新疆芥末”的雅号,吃了以后分外提神醒脑。
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