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广式脆皮烧肉,梦想中的味道,要不要来一个

时间:2017-11-24 15:21:38 来源:小辣椒的味蕾日记作者:猪肉点击:

导读:广式脆皮烧肉,梦想中的味道,要不要来一个2017-11-23 12:52 来源:小辣椒的味蕾日记似乎有肉的都不错,对于不是素食主义者的吃货来
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似乎有的都不错,对于不是素食主义者的货来说,都是每天的必备,嘴中满满的塞满的似乎是人生最最幸福的事。红烧,红烧排骨,红烧猪蹄,大肠,粉蒸,满满的都是啊。

现在就要安利一个特别特别好,广式脆皮烧。将猪洗净,放入中,加姜片煮,煮至用筷子戳没有出来,捞出,沥干分。然后准备签,狠狠地戳在里,这关系是否成功。

扎的时候一定要狠,扎好后,在猪皮上撒上。然后用按摩,加一点小苏打,按摩,让猪松弛,使进入猪。然后将处理好的猪用保鲜膜封好,放入冰箱。最少是半天,如果可以的话,隔夜

然后取出冰箱中的,将用锡起来,只要露出皮,烤箱上下火预250°,然后烤大约40分钟,拿出如果有烤焦的要去除,然后加入适量,再放入烤箱烤二十几分钟,只要把皮烤脆就行了。

将锡去除,皮烤的脆脆的,很香。起来一点都不腻,有全都烤出来了。放在旁边冷却一会至能接受的温度,然后将烤切片,然后可以蘸着甜,特别好分分钟留下来。烤出的很紧实,但皮特别的脆,超级棒。

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