时间:2017-11-24 08:22:18 来源:我是吃货作者:适量点击:
萝卜牛腩
做法:
2、牛腩洗净切大小合适的块状,葱切段,姜切成片,蒜剥好粒。萝卜切大块
5、加入飞好血水的牛腩,调入酱油,生抽,蚝油,料酒,盐,冰糖及香料,一起烧开
6、另起一个锅倒入油,炸香葱姜蒜
7、将炸好的葱姜蒜油一起倒处牛腩锅内拌匀,烧开后小火炖2小时左右
8、最后加入萝卜块煮熟调好盐味即可
食材:黄油40g即食燕麦片50g低筋面粉30g熟黑芝麻8g 炼乳40g奶粉10g
做法:
1、备好所需食材
3、加入炼乳、再加入奶粉,
4、用刮刀搅拌至顺滑状态
6、将面团分成均等的若干等份儿,并搓成小圆球
7、最后按压成小圆饼,烤箱温度165度,时间10分钟,预热后放入烤盘即可
8、完成~
麻婆豆腐
食材:嫩豆腐1块糍粑辣椒适量姜适量蒜适量 豆瓣酱 一勺糖适量花椒粉适量盐 适量
做法:
1、豆腐切块
2、姜切丝,蒜切片
6、加半碗水,放入花椒粉,糖,酱油,煮一会儿,再放入小半碗水,放盐,小火煮,最后大火收汁
7、盛好装盘就可以开吃了
冰糖挂霜山楂
做法:
2、淀粉放入微波炉中烤熟。
3、用钢笔帽先在红果柄处按出压痕,再插入红果底部,使劲向前推,果核轻松地就被推出来了。
4、锅置火上倒入白糖,加入开水,刚好没过白糖即可,不停的搅拌直至糖全部融化转至小火。
5、熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。倒入山楂,轻轻翻炒,将糖浆均匀的包裹住山楂。
6、用漏勺筛入淀粉,待锅内的糖浆凝固,山楂表面挂上白霜后即可出锅。
7、筛去多余的淀粉,待其冷却后即可食用。
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