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闺蜜不用烤箱就做出了绿豆饼,知道做法后,我做了100多个

时间:2017-11-23 13:01:10 来源:她叫冷漠的人作者:豆饼点击:

导读:闺蜜不用烤箱就做出了绿豆饼,知道做法后,我做了100多个2017-11-23 12:48 来源:她叫冷漠的人一直以来就很喜欢吃绿豆饼,原来都
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一直以来就很喜欢绿豆,原来都是在外边买着,现在自己会做绿豆了,自己做的健康卫生安全。今天就来教大家怎样不用烤箱做绿豆吧!

首先是制作绿豆内陷:

先将买来的绿豆浸泡一个晚上清洗干净。然后加入放入电煲内,一半绿豆一半,喜欢沙沙的口感的话可以少放点

煮好之后再放锅里炒干份,锅里放并放炒。

然后再将炒好的绿豆馅装入保鲜盒,晾凉备用。

接下来就是制作绿豆

酵母用温融解,然后加入搅拌均匀,再加入25克,150克面粉,揉成光滑的面团,成为皮,在室温下饧发20分钟左右。

醒好之后将皮面团按扁,放上酥面团,像子一样均匀收口,按扁,然后稍微擀长,折成三折,再擀成薄片,从一卷起,稍微抻长,揪成8个剂子,每一个剂子 都这样做,将所有的绿豆坯全好,收口朝下。

最后就是烤绿豆了,没有烤箱用什么烤呢,别担心:

先将好的绿豆放进锅里摆好,中间不要放,火心在中间,容易烤糊,然后盖上盖小火烤。

烤好的绿豆,层层的酥皮,咬一口直掉渣,看那馅多么的绵软,嫩嫩的口感。赶学起来吧。

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