时间:2017-11-23 12:02:33 来源:村里的吃货作者:翻炒点击:
准备食材:生菜、油、盐、葱、蒜、蚝油、酱油、香油、糖、淀粉;
2.锅内放水,水开后加入少许食盐和油,放入洗好的生菜,水再次煮开后捞出,沥干水分。
5.倒入调好的料汁,搅拌开后熬开,淋到生菜上就可以了。
香辣炒藕片儿
准备食材:莲藕、青椒、五花肉、大蒜、生姜、豆瓣酱、盐、鸡粉、白醋、料酒;
1. 莲藕去皮洗净,切成薄薄的片儿;
4. 在放入切好的藕片儿,煮约一分钟左右,时间千万不可过长沥干水备用;
6. 接着呢倒入生姜大蒜沫,少许滴干辣椒段儿小火炒香,倒入藕片儿翻炒匀;
7. 加入豆瓣酱,盐,鸡粉,半勺料酒;
8. 最后加入切好的青椒块儿翻炒匀即可出锅。
1.菠菜放入沸水中焯烫一下,捞出备用;鸡蛋打散,锅中油热后,倒入蛋液炒到凝固,盛出备用;
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