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一根不起眼的骨头,竟能承担起全家人的营养!

时间:2017-11-23 10:42:06 来源:西域美酒香作者:骨髓点击:

导读:一根不起眼的骨头,竟能承担起全家人的营养!2017-11-23 10:16 来源:西域美酒香骨汤,就是用动物骨头加上搭配其他食材熬的汤。骨头
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,就是用动物加上搭配其他食材熬的。骨能起到抗衰老作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,液中的红、细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力

衰老先锋

一锅熬制时间超过3个小时的棒骨,棒骨破裂,骨髓皆流入里,满满的胶原能够增强人体制造细胞的能力,促进人体新陈代谢的功能从而起到抗衰老作用

熬一锅色正味浓的棒子

棒骨萝卜

主料:

萝卜 (半个)、棒骨 (1根)

辅料:

枸杞 (1小把)

做法

1、买回的棒骨冲洗干净,萝卜也洗净.

2、棒骨放进凉锅中,烧开后去除沫,捞出。

3、萝卜切成滚刀块,姜切片,葱切段,枸杞用泡发。

4、将砂锅内注入凉,放入棒骨,加入姜片,葱段烧开后转小火炖1.5个小时 。

5、加入萝卜块调入.继续小火炖.

6、炖到萝卜也软烂时,将泡好的枸杞加入.再炖5分钟即可出锅.

棒骨杂菌

主料:

棒骨 (500g)、杏鲍菇 (75g)、蟹味菇 (75g)

做法

1、棒骨斩块用清浸泡30分钟。

2、将泡好的棒骨放入砂锅中加适量

3、大火烧开憋去浮沫。放入葱姜。

4、转小火炖1个小时。

5、杏鲍菇洗净切片。蟹味菇洗净备用。

6、将杏鲍菇和蟹味菇放入砂锅中。

7、盖盖煮20分钟关火盛盘即可。

棒子骨还能这么

营养棒骨

主料:

猪棒骨4根,大米1碗,,姜葱,八角

做法

1、将棒骨用焯去沫,再用同样的方法放进高压锅,加入葱姜片八角和后,该小火炖上一个半小时;

2、捞出棒骨,待凉一会后,剔下骨上的备用;

3、盛出适量,煮开,加入淘好的米,小火熬成后,加入剔骨,撒上葱即可。

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