时间:2017-11-23 02:00:46 来源:新时代青年作者:菠菜点击:
生活中我们常见的菠菜和豆腐,有些朋友说不可以同时食用。其实根据化学反应来说那是不可取的,这个理论是来源于一本书,其基本理论是:菠菜内含有草酸,而豆腐中含有石膏,卤水以及钙,草酸能与钙发生反应会有结石产生,人体难以消化的,所以导致一些言论的出现。
以及可以有效的缓解一些由于某些肝阴不足而引起的高血压,糖尿病,贫血的症状。
豆腐:它是更年期的保护神,可以有效缓解骨质疏松,乳腺癌以及前列腺等问题!
另外,它也是牛奶的代替品,比如豆浆之类的!早上一杯豆浆其实几乎相当于一杯昂贵的牛奶了!
至于到底两者可否同时吃呢!小编认为是可以的,人体摄入量毕竟微小,两者反应的程度也是达不到条件,凉拌菠菜和豆腐也是很美味的,做法也非常简单,只要先把菠菜焯一焯,豆腐煮一煮,菠菜焯过,它的草酸没了,或者说大部分没了,而豆腐呢,煮过之后,钙沉淀了,再把它放在一起吃,不会产生反应,是安全的。
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