时间:2017-11-22 09:41:19 来源:我们都是小青蛙作者:羊肉点击:
材料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。
做法:当归洗净浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入 清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂,加入食盐等调味品即可食用。
羊肉性甘温,因此阳盛体质、阴虚内热体质者、体内有痰火、湿热人群都不建议食用;
此外,民间称羊肉为“发食”,传染病早期、浮肿以及患外感、牙病、疖肿、 痔疮等也不宜吃羊肉。
还是要及时去看医生哦!
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