时间:2017-11-20 03:41:11 来源:王姐美食之家作者:金针菇点击:
椒麻金针菇:所需食材,金针菇1包、鸡蛋1个、面粉1杯、线椒1个、红辣椒1个、鸡粉1小匙、辣椒粉1小匙、椒盐粉少量、花椒粉少量,
做法:金针菇切去根部洗濯清洁,挤压去水份把金针菇剃成散状备用
把鸡蛋打入金针菇盆中应用筷子搅拌平均,使金针菇都能裹上一层蛋液
再倒入一杯面粉搅拌平均,搅拌的时刻要留意只管即便不要粘一路
面粉拌好后就可以开端炸了,油温节制在7分热。入锅炸的时刻要放开免得粘成团
全体炸好后码上双椒丝,并撒少量的鸡粉、辣椒粉、花椒粉、椒盐粉而后拌匀。如许就可以上菜了
一个异常香又好吃的家常金针菇就做好了,特色是滋味香好吃并且有鸡肉味。不论是下酒下饭都很不错.小贴士:上粉的时刻留意,免得粘成团。油炸的时刻留意节制火候
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