时间:2017-11-19 19:01:24 来源:餐饮思维作者:酸奶点击:
在减肥的道路上,不知道大家是不是一样走了很多弯路。爱吃又不喜欢运动,就各种找找找有什么东西吃着就能瘦。酸奶被大多数人认为属于吃了就能瘦的食物,然而你们知道么?酸奶减肥法真是史上最大的坑啊。
酸奶不减肥?这一观点一出,众多吃货宝宝们分别表示质疑。是不是有人要说,我喝酸奶确实变瘦了呢?
早前美国公共科学中心(CSPI)就做过酸奶减肥的实验。他们找来一群“小白鼠”,严格控制他们的卡路里摄入,规定每天三餐只准喝酸奶,观察参与实验者体重的变化。结果当然是瘦了啊,因为三餐都只有酸奶。在控制好卡路里的前提下,一天只吃10根薯条,结果也是会变瘦的。
这个说服力还不够?还是坚持酸奶低卡低糖随便喝没问题?别急,我们拿可乐和酸奶对比一下。数据显示,100g酸奶的能量含量是相同可乐的2.2倍,含糖量是可乐的1.3倍。碳酸饮料是减肥的大敌,相信大家都是知道的,所以你还觉得比它含糖量、能量更高的酸奶能用来减肥嘛?
伤心了?别急别急,还有更扎心的等着呢。老酸奶的含糖量还算少的了,而我们一般在超市买到的都是是“风味酸乳”。 国家规定,凡是添加剂大于两种的,必须在包装上写明“风味酸乳”。所以风味指的不是口味,而是酸奶中添加剂。
挑选酸奶又该如何挑呢?第一点就是看它的成分表啦,成分表中知一切啦。其次就是看碳水化合物、脂肪、能量的含量要越低越好,蛋白质当然是要选尽量多的啦。如果真的不会挑选,可以尝试自己在家动手做酸奶哦,零添加还能增加生活趣味。
酸奶中含有的蛋白质和钙是非常不错的,早上酸奶加上水果、谷物是很好的代餐。但是当你吃饱了想来一杯酸奶助消化,那还是断了这个念头吧。实验表明,酸奶里没有助消化的消化酶啦。消化酶都没有,还要助消化,别为自己贪吃找借口哦。
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