时间:2017-11-18 20:41:48 来源:馋你美食作者:咖喱点击:
相信大家对印度的美食都很熟悉,印度人喜欢吃咖喱,看多了印度做菜的步骤,也了解到了他们做菜时的套路,都是先在锅里放油,油热后放上洋葱、土豆、西红柿一起翻炒,炒的差不多了再放上咖喱粉炖,放上咖喱粉之后再放上其他的菜,如果要做咖喱鸡肉,后面就放鸡肉,如果要做咖喱羊肉饭,后面就放羊肉......前面的方法都差不多,只是后面放的东西不一样。不过在印度的街头,有一种小吃却很特别,小吃摊上放着口大铜锅,盖着红布
近了看一下,这口锅里究竟是什么呢?原来锅里放着的是提前炖好的咖喱土豆。先在大锅里用咖喱炖一锅土豆,再拿这些炖好的土豆去拌其他的东西吃,和印度一般饭菜的做法很不一样。
把从大铜锅里舀出的咖喱土豆放到碗里,然后再加上些其他的调料。
搅拌好后放在一边备用。
来客人了,先在碗底放上之前拌好的咖喱土豆,用这个打底,上面再放上切碎的洋葱、切好的辣椒丝、切好的西红柿片、油炸的土豆块,再放上片柠檬,再从锅里拿个饼,卖给食客就是一餐非常营养的饭菜!买的人特别多。
看看这些小盘子里的东西,都是装好要卖给食客的,是不是比一般看到的印度美食颜值都要高呢?挺特别的吧!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告