时间:2017-11-16 03:01:14 来源:阿刚家湘菜作者:米饭点击:
三者的热量
1.米饭
米饭其实是大米吸满了水变的(约莫70%),100G的大米可以煮出一碗约莫200G的米饭
2.面条
3.馒头
馒头的含水量只能到达44%,也就是一个小馒头其实可以到达半碗米饭的热量
营养师们泛泛若是说"二两米饭" "二两馒头",说的都是 100 克生庞大米煮的饭、100 克生重面粉做的馒头,热量其实差不多
热量斗劲
1 个 100 克的北方大馒头,约有 236 千卡
1 小碗 100 克的米饭,约 116 千卡
1 小碗 100 克的面条,约 110 千卡
1 小碗 100 克的大米粥,就只需 46 千卡了
1. 同样多的热量,体积大的一样平常斗劲随意让人饱。
面粉中卵白质与伙食纤维含量均高于大米,所以相对来说面条比米饭更扛饿。馒头干货多,也斗劲扛饿,可是它体积小,一不警惕就随意吃多了。
血糖反响相对低的,一样平常也斗劲扛饿。大米饭、面条、白馒头的血糖反响差不多,都在 81~88 摆布,馒头略微超出跨越那么一点点。
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