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麻辣豆腐,掌握技巧这样做才好吃,赶快试试吧!

时间:2017-11-16 00:42:14 来源:美食家彪哥作者:豆腐点击:

导读:麻辣豆腐,掌握技巧这样做才好吃,赶快试试吧!2017-11-16 00:35 来源:美食家彪哥麻辣菜品,一直是非常吸引人的一种美味,鲜红发亮
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品,一直是非常吸引人的一种美味,鲜红发亮的椒与食材相互结合碰撞出的美味让人越越想,今天我要和大家介绍的这道品就是麻品中比较经典的一道,麻豆腐,别看它食材简单,但是想要做好也是需要窍门的,下面我就和大家介绍这些个窍门,学会后你也能做出好的麻豆腐来,好了话不多说上

原料:豆腐一块,牛沫、椒酱、干椒面、椒面、葱姜蒜、豆豉、青蒜末

调料

第一步:豆腐切成块,锅中加放入少许,将豆腐放入中氽一下,去除豆腥味捞出,蒜苗切段,葱蒜姜切末。(提前将豆腐能够有效的去除豆腐的腥味,并且能够有效的保证豆腐造型改变

第二步:炒锅上火加入放入牛馅炒散,放入豆瓣酱、豆豉、葱姜蒜同炒出香味

,接着放入高放入豆腐大火煮,接着加调味烧三分钟左右用湿淀粉勾芡,

最后撒上椒面、青蒜末即可。

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