时间:2017-11-15 08:42:12 来源:烘焙斯霞作者:鸡蛋点击:
说到鸡蛋,这应该是大家都很喜欢吃的吧?鸡蛋不仅仅是好吃,更关键的是味道好,而且营养丰富。可是总有那么几个不喜欢吃鸡蛋的朋友吧?我儿子就是这样的。
虽然鸡蛋很营养,但是煮鸡蛋,蒸鸡蛋,我儿子都特别不喜欢吃。但是却特别喜欢吃重口味的食物,最近看到一道好吃的辣椒炒鸡蛋,忍不住尝试做了一下。没想到他特别喜欢吃了,现在顿顿闹着吃,一次能吃3盘了。
这辣椒炒鸡蛋,口感是超级好的。闻起来很香,有鸡蛋的香味,还有辣椒的口感,是开胃又下饭的。而其做法,更是很简单的。首先是要准备新鲜的辣椒,将其切碎。
把辣椒切好后,和鸡蛋液搅拌一下,可以加上适量的淀粉,这样炒出来后,口感会更好,吃起来会更香更脆的。
等到辣椒和鸡蛋拌好后,就可以开始炒啦。放到锅中,用中小火炒即可,因为鸡蛋很容易熟。而辣椒也是很容易糊掉的,还有一个小妙招,为了让这道菜更加香,我们可以放上适量的蒜蓉。
看看这炒出来的辣椒味道特别好,带有鸡蛋的香味。因为放了淀粉,吃起来会更加脆的。大家可以尝试做一下喔,也许你也会很喜欢吃的啦。这样一道菜,简单易做,而且开胃下饭。
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