时间:2017-11-14 09:21:44 来源:孕育萌娃作者:耳根点击:
这种叶子是鱼腥草的叶子,我们这里叫他折耳根,中医可入药,平时拿来当菜吃,清热解毒止咳化痰,还可以防癌症。
但是一般没有吃过的人是吃不了这东西的,味道十分刺激,建议不要轻易尝试,而叶子还有茎如果做菜的话一定要选择嫩叶等,老的吃起来味道更加重,只能用来入药。
下面教大家做的菜就是用它制作的,这样制作出来它本身的味道会小很多,而且非常开胃哦~
首先将折耳根叶子清晰干净,去掉老茎老叶,然后往里面加入捣好的蒜蓉、生抽、醋、盐、白糖、红油、香油。
之后将盆里面的折耳根还有各种原料搅拌均匀,多搅拌几分钟,直接可以开吃了。
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