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超好吃的白吉馍,做法简单,不仅好吃,颜值还高

时间:2017-11-13 18:01:47 来源:煮夫作者:面团点击:

导读:超好吃的白吉馍,做法简单,不仅好吃,颜值还高2017-11-13 17:48 来源:煮夫用料 普通面粉300g水120g(根据面团不同吸水性
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用料 普通面粉300g120g(根据面团不同调整1个(约50g)酵母3g植物(我用的玉米)15g

1.称取300g面粉

2.将、酵母、倒入面盆,用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团

3.揉成光滑面团,盖保鲜膜放置一边,松弛30分钟。现在入了面机,揉面更方便了

4.松弛好以后,将面团分成6份(根据自己喜好分成不同的份数)。将小面团揉成长条,按扁,擀开,然后对折,卷起来,按扁

5.卷好的面团按扁,然后松弛10分钟

6.松弛好以后,擀成圆

7.放入电铛,程序根据自己的具体情况来定,我用了两个程序。这一步也可以用平底锅制作,每面烙两分钟上色即可。

8.平底锅炕过的入烤箱,无需预,180度5-10分钟。烤箱温度也根据自己烤箱情况来定,180度只是参考

9.当当当当,烧做好啦,稍微凉一下,切开夹味道更好!

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