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快来看,这10条厨房小窍门,每一条都太实用了!

时间:2017-11-12 00:21:01 来源:断电Story作者:鲜美点击:

导读:快来看,这10条厨房小窍门,每一条都太实用了!2017-11-12 00:07 来源:断电Story厨房,不要小看它,在日常家庭生活中占有重
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厨房,不要小看它,在日常家庭生活中占有重要的地位。家庭主妇一日三餐都在厨房中操劳,忙着为一家人准备可口的,如果能掌握一些厨房中的小窍门,那么繁忙的家务会变得轻松一些。

1.煮牛:为了使牛炖得,炖得烂,加一小撮叶(约为泡一壶的量,用纱布好)同煮,就烂且味道鲜美。

2、煮骨时加一小匙,可使骨中的磷、溶解于中,并可保存中的维生素

3、煮牛和其他韧、硬类以及野味禽类时,加点可使其软化。

4、煮或排骨时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少腻感。

5、煮咸:用十几个钻有许多小孔核桃同煮,可消除

6、将绿豆锅中炒10分钟再煮能很煮烂,但注意不要炒焦

7、煮里加点可防壳裂开,事先加点也可

8、煮海带时加几滴易烂;放几棵波也行

9、煮火之前,将火皮上涂些容易煮烂,味道更鲜美

10、煮饺时,在里放一颗大葱或在开后加点,再放饺子饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个饺子皮挺刮不粘连

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