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蜜汁烧猪头肉 几代人的秘传配方

时间:2017-11-11 17:21:40 来源:无色的厨房作者:汤匙点击:

导读:蜜汁烧猪头肉 几代人的秘传配方2017-11-11 17:14 来源:无色的厨房猪颈肉2块,蜜糖1汤匙,叉烧酱1.5汤匙,海鲜酱1汤匙,豉油
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猪颈2块,蜜1匙,叉烧酱1.5匙,海鲜酱1匙,豉0.5匙,老抽0.5匙,1

将猪颈冲洗后用厨索乾份,落醃料醃隔夜

从雪柜取出猪颈放室温1小时;

将猪颈放入蒸焗炉用烤焗功能180度先焗15分钟,

取出猪颈搽蜜后,反转猪颈焗另一面10分钟,

取出搽蜜后再焗多5分钟便成;

又或预焗炉200度15分钟,用上火焗15分钟后,

反转焗另一面15分钟;

取出猪颈搽蜜焗多5分钟便成。

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