时间:2017-11-11 16:41:35 来源:美食之家我来说作者:羊肉点击:
朋友们大家好,今天推荐一道家常菜,葱爆羊肉,简单健康又好吃,一起来看看,
把羊肉切成薄片也要逆纹路切,切断纤维肉才会认切好的肉片用盐料酒胡椒粉水淀粉抓匀腌制备用,
先炒羊肉锅烧热下油开大火,油温烧热后下入羊肉煸炒,炒到表面变色即可捞出。
在起锅先下入切碎的大蒜小火煸炒出香味后开成大火,下入大葱和红辣椒翻炒几下就下入羊肉,调味的时候看着小伙加入盐和生抽就可以了,最后起锅前还要再淋入一点陈醋。
最后把切碎的姜菜加进去炒匀即可出锅。
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