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4 种馒头进阶吃法，早餐、零食、下午茶快速搞定！

时间：2017-11-11 07:01:17 来源：黄小厨作者：馒头点击：

馒头作为最常见的主食，一直是大家的餐桌必备，搭配上清粥小菜就能组合出最简单而满足的一餐。然而每次买回一袋热乎乎的馒头，吃完一餐后放到冰箱里，再次拿出时，看着已经变得干巴巴的馒头，顿时觉得难以下咽，扔掉又可惜。

当你还在发愁隔夜剩馒头该如何处理时，黄小厨已经帮你想好了实用又简单的对策，想要让隔夜的剩馒头变身美味的早餐、零食或是下午茶，通过简单几步改造就能搞定 ~

鸡蛋、麻酱、白糖、孜然、蒜香，这几种在厨房里随手就能拿到的食材和调料，就可以让原本被嫌弃的剩馒头在颜值和味道上得到双重升级 ~ 还不跟着黄小厨，给冰箱里的剩馒头来一次美味的进阶 ~

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炒：孜然炒馒头

食材

——

馒头／鸡蛋／孜然

香葱末／盐／油

步骤

❶

将馒头切丁后均匀地蘸取蛋液。

❷

锅中倒入适量油，倒入馒头丁、孜然和适量盐，小火翻炒至变色，出锅前加入香葱末炒匀即可。

炸：鸡蛋馒头片

馒头／鸡蛋／盐／油

把鸡蛋打入碗中加入少许盐，馒头切片后均匀地蘸取蛋液。

❷

锅中倒入少许油，油热后放入馒头片，小火煎至两面焦黄即可。

抹：芝麻酱白糖馒头片

馒头／芝麻酱／白砂糖／油

馒头切片后，放入锅中煎至两面金黄。

在炸好的馒头片上均匀地抹上芝麻酱，撒上白糖即可。

烤：蒜香馒头片

馒头／香葱末／蒜末

盐／黄油

黄油隔水融化后，与香葱末、蒜末和盐搅拌均匀，抹在馒头片上。

烤箱预热 180 度，烤制 8 分钟即可。想要更加酥脆，可以调到 200 度再烤 2 分钟。

TIPS

——

● 浸蛋液的时间长一些，可以让蛋液渗透到馒头里面，会更入味

● 将馒头片切薄一些，更容易操作

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一瓶好葡萄酒必须具有的要素！90%的人都不知道！

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