7道不超过10分钟的快手菜,包你一学就会!

时间:2017-11-10 17:02:45 来源:搜狐作者:黄瓜点击:

导读:7道不超过10分钟的快手菜,包你一学就会!2017-11-10 16:47 来源:搜狐难得周末,我们终于可以稍微放松一下啦。工作暂时放下了,
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难得周末,我们终于可以稍微放松一下啦。工作暂时放下了,但还是要好好的。

下面小厨君给你推荐下面这些,都是些10分钟之内就能搞定的,有的扒拉扒拉就能出锅,超简单,很适合你一个人自酌自饮,也适合第二天带去公司给大家分享,当然在家招待个朋友也是完全ok的哈~

香鸡丁

香鸡丁,制作主料为鸡、青椒、胡萝卜木耳等,注意胡萝卜洗净切丁,木耳泡发,青椒切丁,是一道经典不衰的,鲜香下的,人人都喜的家常

配料:

胡萝卜瓜、椒、毛豆、玉兰片、

做法

1.鸡切丁放腌一下,胡萝卜椒切丁

2.2勺、2勺、半勺、少许调成汁

3.锅放,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜

3.把瓜、椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅

丸子

搭配丸子,加入面皮或青等其他材料制成的食品。这种丸子经久浸泡在里不会膨胀、不会软,就是你将喝完后再丸子,依然蹦脆。

配料:

馅、、葱冬瓜、紫

做法

1.冬瓜切厚片,焯备用

2.猪馅放适量和葱,打入一个拌匀,捏成圆形

3.锅里倒,煮开以后下圆。

4.放、放冬瓜和紫,五分钟以后出锅。(提醒:圆不要捏太大,不容易熟。)

这里是可以炒出的,在炒的过程中不要放入,要不就成了酸了,烧的火一点要够大!

配料:

椒、干椒、

做法

1.切丝备用,椒碾碎,更容易出香味,椒切碎

2.锅里倒以后爆椒干

3.马上放洋丝翻炒,软了放少许焖一下

4.加至少两勺,出锅

豆腐

豆腐原本用蟹豆腐食材制成。后因蟹成本高、取制复杂,常用咸代替。成后,豆腐嫩、蟹香,咸中带鲜,香鲜可口,别具风味。

配料:

熟咸鸭一个、内脂豆腐一盒

做法

1.熟咸鸭和清分开。开小火煸

2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎,放少许

3.煮开2分钟后把清打入,出锅

炒肝尖

配料:

猪肝、瓜、料酒、淀粉、椒、姜、蒜、

做法

1.猪肝切片,用料酒淀粉抓好。瓜切片,椒,姜蒜切碎

2.爆葱和姜蒜,放肝,迅速翻炒(这里一定要,否则淀粉会粘锅)

3.放一点,炒到猪肝变色,放瓜片。

4.炒匀后将出锅,最后撒上一点葱做点缀

豆角焖

注意不要加多了哦~另外新的时候,味道、熟度拿不准的话可以边炒边尝。

配料:

豆角、大米、食

做法

1.豆角炒一下,加烧开

2.倒进只有米的电锅里,加少许调味

3.等电锅跳掉以后就可以出锅了

木须

这道制作方便,原料随可得;味道清新,口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多,对于不经常下厨的人 ,是一个很不错的下厨体验~

配料:

木耳瓜、猪、淀粉、料酒、

做法

1.木耳泡发片,瓜切菱形片,切片加少量淀粉料酒腌好,打散

2.放少许,盛出

3.放片,放些颜色变深以后放木耳,放少许,一分钟后放

4.瓜均匀受后把放里边炒匀,出锅

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